香蕉大麻籽奇亞籽布甸

這個食譜是一個非常適合保濕的食譜,除此之外,當中的奇亞籽及大麻籽能提供纖維和蛋白質給我們,是一個非常健康及美味的食譜。

而在眾多的堅果奶中,我會選擇使用大麻籽奶。大麻籽奶並不需要經過浸泡及過濾的工序,因此能提供大量的纖維,蛋白質及健康脂肪,這是其他堅果奶不能夠做到的。

Banana Hemp Chia Pudding

所需材料:

大麻籽奶 (約4杯的份量)

  • 半杯Organic Traditions的大麻籽
  • 3杯已過濾的清水
  • 少量喜瑪拉亞鹽
  • 半匙雲呢拿精華/椰子花蜜

*或者可以使用1份大麻籽5份水的比例

製作方法:

  1. 將1/2杯大麻籽和水在高速攪拌器中攪拌3分鐘。
  2. 加入少量喜瑪拉亞鹽及雲呢拿精華或椰子花蜜,並將其混和。將它放在雪櫃置涼。最多可於雪櫃放置約一星期。

所需材料:

奇亞籽布甸 (4人份)

  • 2條香蕉
  • 3/4杯奇亞籽
  • 4杯大麻籽奶
  • 椰子花蜜 (依照甜度個人喜好)

可選擇的配料:可可豆粒,大麻籽,椰絲,香蕉,莓果

製作方法:

  1. 將香蕉及大麻籽奶攪拌
  2. 加入奇亞籽直至混和好
  3. 將它放入雪櫃到第二天,放入雪櫃的時間愈長,布甸的亦會更厚
  4. 在布甸表面加上配料或者直接享用

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